Hotelfachfrau/Hotelfachmann

Hotelfachleute sind für die Gästebetreuung und die Organisation der Zimmerreinigung, der Mahlzeiten und von Veranstaltungen zuständig. Auch Kompetenzen im Vertrieb und kaufmännische Fähigkeiten sind für den Beruf relevant.

Hotelfachfrau/-mann ist ein anerkannter dualer Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildunggesetz (BBiG) und endet nach 3 Jahren mit der Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer.

• Fähigkeit zu planen und zu organisieren
• Flexibilität
• sprachliches Ausdrucksvermögen
• Denken in Zusammenhängen
• Befähigung zum Umgang mit Menschen
• Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit
• gepflegtes Äußeres

• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
• Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
• Schnittstellenmanagement

• Hotels
• Gasthöfe
• Pensionen
• Erholungs-, Ferien- und Kurheime

• Meisterausbildung
• Besuch einer Hotelfachschule
• Besuch einer Fachoberschule zur Erlangung der Fachhochschulreife
  mit anschließendem Studium an einer Fachhochschule

Anmeldung durch den Ausbildungsbetrieb, wenn der Auszubildende seinen Wohnsitz im Erzgebirgskreis, Vogtlandkreis oder dem Landkreis Zwickau hat.